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EXPERTISES / DIAGNOSTIQUES DE VOTRE ETABLISSEMENT

Lors d’une première visite, nos experts analyseront et examineront votre respect des règlements Européens et nationaux en matière de sécurité sanitaire des aliments. Hygiène et Protocoles HACCP avec l’indice de Classement reconnu : NF – V01 – 015


A l’issue de celle-ci, un rapport d’expertise vous sera adressé, spécifiant les corrections ou améliorations à apporter, notamment sur les principes fondamentaux du système HACCP : 

Identification des dangers,

- Points critiques pour la maîtrise du danger,

- Système de surveillance,

- Actions correctives à mettre en œuvre,

- Vérification du système Documentaire